1、对各直营店收入、利润计算，按时上交标准的财务报表为公司决策做数据参考。 （资产负债表、利润表、营业费用、往来账明细及与经营相关的明细表）。 2、对现金支出及报销的审批。 3、制定各店销售预算（年度、季度、月度），并为营运部实施数据销售计划提供协助。 4、审核并监督员工工资、供应商应付及结款情况。 5、监督财务人员的工作情况（包括收款、付款、会计与出纳核对现金账及银行帐等）。 6、负责本部门人员工作制度的完善、工作的考核及日常工作的安排。 7、负责监督指导各店收银员工作。对收银工作的进行检查、指导和业务培训、考核等工作，并保证各店的收入（营业及营业外收入）按时足额存入银行。 8、负责监督公司财产、劳动等保险工作，包括公司及个人涉及保险事宜的明细是否属实。 9、负责直营店收银软件更新升级的沟通与协调，并负责收银软件的培训及软件应用的检查。 10、核查毛利及相关部门后厨、营运、总经理批准文件及营销流程的完善性，营销后反馈财务数据并做好备案。 11、负责管理公司对外所有的账务处理及税务事项。